オーストラリアワインの会。二本目セミヨン。うーむ、あまり香りも広がらずスリムな印象。あえて葡萄を早摘みしているそうです。6,000円クラスならもう少し厚みがほしい。 パリ土産のトリュフオイルをチーズ風味のミルクババロアにかけました。

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