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REVIEWS
| ワイン | Dom. d'Auvenay Auxey Duresses(1998) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
Katsuyuki Tanaka大天使様、もう普通に出して下さいよ～(笑) 又私大恥かいたではないですか～(ToT) 素晴らしい熟成で削ぎ落とされて研ぎ澄まされたミネラル素晴らしい白でした。 もちろん私匂いをかいだだけでヴィンテージと造り手ぴたりと当てて店中の尊敬を集めた ‥ というホラ話に神戸ではなっています(笑)
白猫ホッサ
ホッサーさん、こんばんは。 私の一番好きな白ワインはDomaine D'Auvenay！かも知れません。状態も良く飲み頃で良かったです。 次回はホッサーさんの好きな、あれで⁉︎、、、
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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Auxey Duresses 1998 Domaine D'Auvenay 神戸の白猫怪獣？ホッサーさんのお江戸出張に合わせて、自宅から持って来たワイン。 ホッサーさんにはブランドでしたが、なんせ自分のワインですから、答えは自ずと、、、 正に、イメージにあるDomaine D'Auvenay！ 研ぎ澄ました酸とミネラル。丁度良い熟成で甘く、バタースコッチ、蜂蜜、ブランデー香も素晴らしい！ やはり、Bourgogne白ワインの頂点と思う。
Katsuyuki Tanaka