今年最初のランゲ・ネッビオーロ。2006年。どのヴィンテージも安定して美味い。イチゴのような香りとキリッと引き締まった酸味、しっかり溶け込んだタンニン。申し分ない。 牡蠣のアラビアータ、エビのサラダ、チーズの燻製、フエ、アーティチョークのオイル漬け。

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