ワイン | François Cotat Sancerre Monts Damnés(2016) | ||||||||||||||||||||
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hintmint様 そうですね、コタのワインはとても香りが綺麗で、透き通るような甘美さが好きです。 ただいつも飲まれると満足されていないようですね。
Marcassin
Marcassinさま とても良い香りなのですが、時々独特の香りも感じることがあって、そこが少々苦手でもあります。 でもボトルによってなのか、その日のお食事によるものか、気になる時とそうではない時があって、私の中では不安定です。2月あたりにもモン・ダネの2008をいただきましたが、こちらは酸味が強めだったり・・・。 北品川でいただいたラグランコートが一番好きだったかもしれません。 もう少し研究してみます(笑)
hintmint3
フランソワ・コタ サンセール モン・ダネ 2016 こちらのソーヴィニヨン・ブランをいただくと、どこかアールグレイのような香りとの共通点を感じます。 フランスらしい香りの文化? フレッシュな柑橘もマイルドに、膨らみを持って。 青草とどこか香ばしい、焼けたような香りも感じも。
hintmint3