神戸白猫会。 モンラッシェVSイタリアVSアメリカ。 3本目 外観は輝きのある濃いイエロー。わずかに黄金色がかってて2本目とほぼ同じ。若干こっちの方が濃い？ 香りは洋ナシ、白桃、レモンのアクセント。 ほのかにホワイトペッパーのスパイシーな香り。 鉱石のような豊かなミネラル香。 ブリオッシュやトースト、カラメルの甘い香り。少し炒ったアーモンドの香りも。 香りが別格(笑 これは間違いなくモンラッシェ？？ 味わいは芯のある硬質な酸に強いミネラル感。アルコールは1、2本目と比較して若干弱く感じる。 こちらも余韻が非常に長く、火打ち石のようなスモーキーなミネラル感が持続。 1、2本目と比べて明らかに酸の太さとミネラル感が違う。 ボディは豊潤なのに酸とミネラルがきっちり締めてスリムで上品な印象。 もうこれは間違いなくモンラッシェ！ (無事に正解。) この洗練された酸と強固なミネラル感はやっぱフランス特有？ そして一番驚きだったのが、時間がたって温度が上がってもミネラル感のおかげでワインが常に引き締まってたこと。 香りはどんどん広がってくのにしっかりしたミネラル感で統制がとれててバランスが全く崩れない。 いや～とにかく豪華でとにかく勉強になる素晴らしい会でした(^-^) ホッサー様、今回は本当にありがとうございました！！ 機会がありましたら是非また宜しくお願い致します！

GoN