ルイ・カリヨン　ピュリニーモンラッシェ ジャン・カネ　2007 ピュリニーらしいタイトな酸、硬いミネラルが残りつつ、熟成による蜂蜜感が出ていて、少し前のピュリニーって、こんな感じだったような・・・と思い起こさせるワインでした。14年経っていてもしっかりしていました。やはり良い作り手さんですね。

hintmint3

hintmintさま 今は無きルイ・カリヨンのシャン・カネね、ゲイじゃなくて金。。。 私は息子の二つのドメーヌになってからは殆ど頂かくなりました。 飲み頃感があり、良さそうですね。

Marcassin

hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 2010年に完全引退しフランソワとジャックの2人の息子に分割継承されたルイ・カリヨン！ 本当にピュリニーの巨人と言える良い造り手でした。 今や幻ですがシャンカネはまだ流通あるようですね(^o^)幻のシャンガンは無事入手しいただきました！ 05年が良かったですが07年も素晴らしいようですね 全くいつも素晴らしい白！ 本当に畏怖いたしますハイ(^o^)

白猫ホッサ

Marcassinさま はい、ガンでもゲイでもなくて金でした٩(^‿^)۶ 古式ゆかしき？なかなか美味しいカネでした。 飲み頃の熟成ものをいただきたいと思うのですが、なかなか市場でお目にかかれないので、少しずつ自家熟成を仕込み中です。と言っても気の長い話になりそうですが・・・。

hintmint3

白猫さま シャンガン、昨年お飲みになられていましたね！ こちらのカネも（笑）、鋼系の硬さがなんともピュリニーらしく感じる美味しいシャルドネでした。最近、この金属系をガシッと感じさせるシャルドネをいただいていなかったので、グッと来ました！　だからと言うわけでもないのですが、ソゼのシャンガンを本日注文しました(^○^) しばらく寝かせていただいてみたいと思います。

hintmint3