抜栓直後グラスには石灰系ミネ感やインクの様な。 レモンやライムぽさやグレープフルーツぽさ、ミントやハーブ、微量の燐的ミネラル、柔らかい木質、固めのラフランス感、砂感、インク感、オレンジぽさやピーチぽさやフルーツ感、トマトの汁、、、他にも雰囲気を出すも掴みきれない香りが沢山でとても楽しい♪ 僅かな舌への刺激、自然でとても上手くまとまった酸味に優しいタンニンが結び付き味わい深さを構成する。 [本日の料理] デパ地下グルメ

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