スペインのシラー100%。最近シラーでプルーンのように超濃熟フルーティに遭遇すること多いですが、その中でトップの味わいです。タンニンとフルーティと酸がこんなにぴったり調和するものなのか！ パスタパエリア フィデウアにピッタリです。

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