Corbieres saint auriol chatelaine rose この時期の売り込みロゼ。日本の花見や春らしさとは相性が良いのだろう。他の国だとどうなのだろうか？ コルクを抜いた瞬間香りが来て、グラスだともう弱すぎる。シャープで果実のような酸味がやって来て白の苦味が後を追う。ある程度の酸味ですっきりしている。昼間飲むならこんな感じで良いのかと。 でも夜にしか飲めない悲しみ。おこぜの煮付けとスペアリブの変な組み合わせで頂きます。

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