昨晩に続いての泡。 ゼクトがイマイチだったので、シャンパーニュでリベンジ。 ポール・デテュンヌのブラン・ド・ブラン。 香りは白い花、桃。 飲むとミネラル感はやや控えめで、グレープフルーツと言うよりはレモン。 全体的にこじんまりとまとまってるかな？という印象。 どこがどう、とはなかなかうまくまとまらないけど、アンリ・ジローのブラン・ド・ブランあたりと飲み比べればハッキリとするだろうけど。

すこ