ロンバルディア州のDOCGヴァルテッリーナ・スペリオーレ サンドロ・ファイ コスタ・バッサ 2013 キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100％ 2ビッキエリ 天然酵母使用 24カ月の熟成 (4500Lスロヴェニアオーク樽12ヶ月) ブラックチェリー、ラズベリー、ドライフラワーなどの香りがあります。 果実の香りにとても伸びがあります。 ネッビオーロらしいタンニンはあるけど、透明感やみずみずしさがあります。 自然に馴染むようなスッーとした飲み心地です。 アルコール度数12.5％と低めなので、ピエモンテのネッビオーロよりエレガントなのかもしれません。バルバレスコより柔らかく優しい印象です。 ロンバルディアのネッビオーロは美味しいですね(^^) 食事は焼肉。 前回は火災報知器が鳴ってしまったので注意して焼きました。

ina☆