南仏のドメーヌ カプリエ レーヴ ド ルイ ロゼ2018年←ほぼvinica初投稿 カラドック（グルナッシュ×マルベック）とグルナッシュのブレンドの自然派ワイン 淡いながらも同時にちょっとアンバーさもあるロゼ色 フルーティーなベリーの香りと同時に少し萎れ気味な薔薇の香り 冷やし気味だとキレイ目な果実味を味わえ、温度が上がると旨味と心地良い苦味もしっかり出てきます！ まだ若いワインなのでフレッシュさは当然あるんですが、何か全体的に10年ほど熟成したような古酒感も混ざり不思議な感じ 裏ラベルに中華に合うコクと書かれていたので茶味豚の焼豚、レバニラ炒め、もやしメンマ等に合わせるとたしかに合いますね(^^) お値段は1500円くらいのシリーズのようで近所で売ってるなら、他の赤や白も試したい作り手ですがなかなか入手は難しそうです。。

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