牡蠣のお店。ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ・風 シャルドネ たまにはシャブリじゃない白を。 こちらはラングドックの自然派らしいです。日本語の風の文字が気になってこれにしてみました。 グリーンイエロー。 ちょっと濁りがあります。 青リンゴ、石、ハチミツ、グリーンのハーブやスパイスの香り。鉱物っぽいミネラルの香りが強いです。 味わいは柑橘や、レモンピール、少しトロピカルフルーツ。 とてもミネラル爆弾。 牡蠣と合いますね。 アタックはアルコールの揮発を感じます。 南国フルーツのニュアンスはあるものの、酸味がキリッとして切れ味が良いので、それほど南仏な感じを感じませんでした。

ピノピノ

牡蠣と白ワイン良いですね～(^o^)。三枚目は牡蠣バターですか？サングリアも飲んでいい感じですね～(^o^)

ひろゆき☆☆

ひろゆき☆☆さん これ、牡蠣のトリュフソースがけってあったので、頼んでいたんですが、普通ので良いかなぁー 笑 次の日休みなので、サングリアも行っちゃいました 笑

ピノピノ

あっ♪飲んだことありまーす(о´∀`о)♥ 風のお題に意味があったような気がします…(><)

みか吉

オシャレな牡蠣料理ですね+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  シャブリでなくても、キリリとしてるから合うのですか。。 なるほど♫

里ちゃん

みか吉さん これね、どこかで見たことあるなーって思ってたんです。みか吉さんでしたかー！ 風は調べてみました。 標高が高くて風が強いんだそう。 日本限定のキュヴェで、この書はフランスと日本を結ぶ新しい風になれ。という思いを込めて書かれているそうですよ。

ピノピノ

カキとラングドック白ですか～ﾅﾙﾎﾄﾞ(^^) 実際 シャブリだけじゃなく、ボルドーブランなんかとも合いそうですからね(^_-)

コジモ3世

里ちゃんさん 牡蠣好きなんです(^^) 牡蠣はレモンを絞って食べるので、柑橘系の酸味はあると良いんだと思いますー。 あとは、このワインのミネラルの感じが、牡蠣のミネラルと良くマッチしたように思いました！

ピノピノ

コジモ三世さん このワインはあんまり南仏なイメージでは無かったです(^^) ボルドーブランは試したことないですねー。 もしも、お店にあったら今度試してみます！

ピノピノ

牡蠣食べたいけど食べれない〜(^^) 帰省中なのですね！ 良い年末年始を〜！

アトリエ空

牡蠣にミネラルボンバーなシャルドネいいですね(^^♪ Ventと記されると車のダッシュボードやさらには原発が思い浮かんでしまうのは私だけでしょうか(笑)きっと英語のBreezin' 的なニュアンスなんでしょうねっ！

pump0915

エチケットが素敵ですね〜(^-^) 牡蠣とシャルドネ、素晴らしいペアリング(^_^) 進みそう(*^^*)

なおき☆

素敵な大人の飲み方ですね〜 憧れちゃいます♪ って…南仏なのですね(　 Д )　⊙︎ ⊙︎ てっきり日本のワインかと… エアー◯◯に脳が…（笑）

toranosuke★

アトリエ 空さん 牡蠣美味しいですよー。 でも食べたら危険なんですよね^^; ありがとうございます。 三重県に戻ってますー。

ピノピノ

Abe Takayukiさん こちらミネラルボンバーでした 笑 ダッシュボードは良くわかりませんが、原発は思い出しますねー。 le ventで風の意味っぽいですね(^^)

ピノピノ

なおき☆さん このエチケットみてこれにしました(^^) こちらのワインはミネラリーで牡蠣となかなか良かったですよ。

ピノピノ

えー。素敵な大人のワイン飲みはtoranosukeさんには敵いませんよー。 そうなんですよ。奥さん！フランスのシャルドネなんですって。 エアーはカーブドッチで参加しようかと思いましたが飲みに出たので叶いませんでした…。

ピノピノ

私もtoraさん同様、流行りの?日本のワインかと思いました〜! シャブリじゃないんですね!私は今日シャブリでしたって、聞いてない?笑 牡蠣美味しそう〜いいないいな(≧∇≦)

mamiko·˖✶

mamiko♥さん 日本ワイン流行ってみたいですねー。 僕も何本か持ってたから参加すればよかったですー。 mamikoさんのシャブリ投稿も楽しみにしてます(^^)

ピノピノ

牡蠣が美味しそうですが、魚のカマも美味しそうですね〜(^^)

Yuji♪☆