ワイン | Mathilde Chapoutier Sélection Duché d'Uzès Blanc(2018) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
シャプティエで初紐‼︎おめでとうございます(^^) シャプティエにセレクションというのがあるのですね!ネゴシアンとかでしょうか???
kon
konさん ありがとうございます! えーと、ワインに関しては調べても情報が少なくて自分もよく分かりません^_^;笑 有名所の生産者でセレクションと付くとネゴシアンなことが多い気がしますが。 まぁネゴシアンだろうとドメーヌものだろうと現地価格で千円ならかなり満足な中身ですよ! 香りは華やかですが味わいは落ち着いた清らかさもある雰囲気なので、ヴィオニエによく合うと言われるエスニック料理よりは和風な料理に合やせやすいかなと(^^)
YD
MシャプティエのMがマチルダなのでしょうか。 やっぱり南ローヌではヴィオニエ100は無いのでしょうかね。 でも華やかなイメージで良さげです〜♫ コンドリューを一度経験したいと思ってます。
はじめ。
はじめさん 自分もきちんと分からないので調べると、シャプティエの家系はミシェルやマリウス、マチルダ等皆さん頭文字にMが付くのでMシャプティエ表記になってるみたいですよ! ヴィオニエ100ならやはり安定のギガルのコンドリューなんかオススメです^_^
YD
前日の赤と同じくローヌのマチルダ シャプティエ セレクション ブラン2018年 マチルダさんはシャプティエ家の8代目の女性の方でその方のセレクションのようです←vinica初投稿 シャプティエの公式HPによるとヴィオニエが半分くらいにグルナッシュブラン、ルーサンヌ、マルサンヌのローヌ品種のブレンド 輝きのあるイエロー 洋梨や白桃、りんご等の果物や香りの強めな花やハーブの香り。少しだけ香水ぽさも感じます 全体にヴィオニエ主体なアロマティックさのある香り♪ 熟したふくよかな果実味と程良い酸味 HPから直接買うと9ユーロくらいなのでカジュアルな味わいかな?と思いましたが、飲みごたえもきちんとありつつ、全体に滑らかでキレイめな酒質で好みなタイプ(^^) ただインポーター記載はないのでこれが日本で正規に販売されるなら倍以上の3千円程にはなりそうでそれならコスパは普通な評価にはなりそうですが。。 スナップエンドウとちくわのごま炒めや海鮮巻き寿司なんの和食にキレイに合いました♪
YD