すみれの香りが第一に有り、次いで少しだけ、ベリーの香りが訪れます。 開栓後に直ぐ飲むと最悪でした。苦いだけ。すこし間を置くか、デキャンタージュしてから飲むと、タンニンは気にならなくなりますが、それでもワイン単品で飲めるレベルでは無いです。 このワインが持つ甘さを楽しむためには、食事が大変重要です。牛肉の赤ワイン煮、ビーフシチュー、デミグラスソース煮込のハンバーグ等の系統と合わせた方が良いです。塩胡椒のステーキやラムチョップよりも、煮込みや、ソースたっぷり料理の方が合うかと思います。 結局のところ、どう転んでも「別にこのワインじゃ無くても良いや」の感じが半端ないです。もう買いません。

neputa