つい先日リリースされたこちら ボトルで買うと2750円とコスパ抜群です。 買えれば、の話ですが。。。 行きつけのお店でグラスで出してくれるということで早速いただいてきました。 第一印象は甘い！ 残糖たっぷりです。 ノラポンヌよりは薄いかなぉ？ でも、モンさんの特徴がよく出てます。 残糖が分解されてもっとアルコール度数が上がれば化けること間違いなしです。 発酵が進むのかどうかは未知数なのですが、、、 1年後が楽しみな1本です。 割と本数出てる銘柄なので定点観察していきたいです。 あと、このモンケルンは2022ヴィンテージを最後に製造されないらしいです(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) お料理は 余市産フルーツトマトと札幌黄　厚真産鶏のトマトポタージュ です。

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