アメリカ/ナパ 初カリフォルニアワイン！ カベルネ・ソーヴィニヨン100%。オーナーでもある二人のイタリア出身の醸造家が、彼らのルーツであるブドウ栽培技術をナパの地に取り込んだらしく、イタリアワイン好きなわたしにとっては好きな香りとテイスト。カベルネ・ソーヴィニヨン100%をアメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で8ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン。黒カシスやダークベリー、ザクロややバニラの風味。チーズが進む美味しさ！

Atsuko 0207