ファランギーナ デル サンニオ イタリア アンパーニャのワイン。まるでアルザスのワインかと思うほど細長いボトルなので、寒い地域かと思えば、ナポリより南なんだもんなー。 黄金色。パイナップルや洋梨を思わせる香り。キリッとしてるがトロピカルさがある。 はじめは桃のような入り口だが、酸味が強いパイナップルが口に広がる。見事な果実味。ミネラルもキレイ。 果実味と酸、ミネラルが調和している。バランスがよく、どんな料理とも合いそう。

龍さん