ドメーヌ・バッハウのグリューナー・ヴェルトリーナー、スマラクト。フェーダーシュピールとの飲み比べ。色調はさほど変わらず、やや淡めの麦わら色たがフェーダーシュピールよりは若干濃い。香りは全然違う。こちらはとてもアロマティックでヴィオニエのような黄桃と黄色い花。アタックからやや甘やかでアルコール度数の高さを感じる。こちらは13.5、あちらは12.5で粘性も見るからに違う。スパイシーさは奥に隠れ、果実味が豊かだが飲み口はドライ。酸はフェーダーシュピールよりは落ちると感じるが、塩苦いミネラル感は健在で余韻も長め。とてもおいしい。

まてき