牛乳！ 抜栓直後の香りが牛乳。 その後はクリーム。 香りの選択肢にこれらがないのがいつも不思議だ。 結構あるのになぁ〜。 テイスト。 クリーム系。不味くはない。 それでもサンジョヴェーゼ・グロッソの良さをカベルネ・ソーヴィニヨンが見事なまでに邪魔している。 これカベソー混ぜる必要あったのか？ しかもグロッソは大樽で、カベソーはバリックでと使い分けているとか。 よくあるパターンだが現時点では美味しくなれてはいない。 5年くらいすると大化けする可能性は大だ。 現時点ではこなれていない。 もし5年後に出逢えたら嬉しいかな。

winecamper

牛乳ですか、、、、 興味ありますー

ごん。

ごん。さま うちら夫婦の間では牛乳臭は良いワインの良い香りの分類なのですが、今回のように牛乳が前面に来るタイプはポテンシャルは高くとも開く前のような感じで今飲みには適さないと思います。 ほんと5年後に飲んでみたいです！

winecamper

牛乳は、まだ感じた事ないですね…^^;

アトリエ空

牛乳、わたしもわからずです…(>_<) そしてにゃんこが〜❤️ なんか乗っけてるぅ〜❤️

snow☆(冬眠中)

空さま イタリアのには結構ありますよ〜 後から出てくるタイプの方が多いです。 バニラとはまた違ってしつこくなくて良いワインに多いです。

winecamper

snow☆さま 牛乳感が感じられるともう、牛乳だぁ〜！ってなりますw これは最初かは牛乳まんまでした。 個体差と熟成期間と保存環境により際もありますので、同じワインを買っても出る場合とでない場合もあります。 苦手なスペインワインも牛乳感があるタイプのものは好きなことが分かりました。 ぬこさまの頭の上に乗っているものはリボンですw

winecamper

おー、牛乳の芳香とは興味深いコメントですね(o^-')b ! サンジョヴェーゼ・グロッソ信者の私目からすると、さらに興味津々です♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

Spring has come!

Spring has come!さま このワインは極端な牛乳臭がしました。 本来であれば温度上昇と共に仄かに香るものなのですが (￣▽￣;) 私もグロッソ信者であります❣️

winecamper

これは牛乳でしたねw いい意味で。 葡萄牛乳でしょうか面白いやつです

ゴザ de ワイン

福知山 福太郎さま ですよねぇ〜www 牛乳でした！ カベルネをバリックにした結果かと思われますが、大樽だったら絶対美味しくなったのにと悔やまれた一本でした。 さらに5年以上寝かせたやつに再開したいです。

winecamper