定例ワイン会。今回はローヌ・ワインでブラインドです。 最後のフライト1本目は、シャトー・ド・サンコム・ジゴンダス・ヴァルヴェール2005年を頂きました。 少し濁りのあるルビー色。 ダーク・フルーツにレーズンやセメダインなど、少々可熟気味なアルコールを感じるアロマを発します。 正しくモダーンなローヌ・ワインのキャラクターで、余すところなく果実を抽出した感が強く、スパイシーなフィニッシュ。レザーやアースもチラホラと見え隠れします。 ゆっくりと果実の風味も落ち着きを取り戻し始めますが、まだまだ飲み頃は先という感じでした。

Marcassin