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3.5
今飲んで十分美味いが、先もまだある。 よく熟成し、各要素がきれいに統合。黒ベリー系が甘やかに発展し、なめらかに喉を滑り降りていく。 2000年の長持ちボルドーも、ぼちぼち飲み頃か。 牛ヒレの赤ワインソースというベタベタの料理と共に。
Pasteur
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今飲んで十分美味いが、先もまだある。 よく熟成し、各要素がきれいに統合。黒ベリー系が甘やかに発展し、なめらかに喉を滑り降りていく。 2000年の長持ちボルドーも、ぼちぼち飲み頃か。 牛ヒレの赤ワインソースというベタベタの料理と共に。
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