モンテュスのような美味しいワインを造る人のデイリーワイン(^.^) どんな感じに出来上がってるのか前々から興味がありました(^^)いざ購入しグラスにそそいでみた液体はさらさらしており、あまり粘性は感じません。黒ワインのような色の濃さにはタナを感じることができます。香りはプルーンで味わいも同じ! フレッシュな果実味からくる強めの酸がとても印象的!。リトアニアのジュガスチーズの酸ととてもマッチします(^-^)タナを想起する渋みも味わいの骨格形成に一役買っています！樽熟成はしてないのに余韻に杉のようなニュアンスが感じられます。 2日目 香りと味わいにカシスが入ってきました。コク深さが増した感があります(*´∀｀)酸が優しくなり飲みやすくなりました。 3日目 親戚から頂いた六行亭 豚の肩ロースの西京焼きに合わせました。相性はとても良くお酒も料理もあっという間に無くなりました(*^^*)国際マリアージュ成立です(*^▽^)/★*☆♪ アラン・ブリュモンさんのワインはデイリーも美味でした(^q^) 他に紫色のラベルでモンテュスと同じセパージュのものもあるので、そちらもいつかtryしてみたいです(^.^)

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