ワイン | Urlar Pinot Noir(2021) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
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このNZのピノは普通になかなか美味しいですよね! たしか鹿児島の富乃宝山の焼酎を作ってる会社が生産に関わってるワインなので、奄美大島の海に沈めたのかな? まぁ、普通に味を知ってる限りは海底熟成させる価値はないと思うので半分、会社つながりなイベント的なものかなとワインラバーとしては残念かなと(TT) 本気ならやはりタンニンは強固な国産とかではいボルドーの格付け上位くらいを沈めた方が凄いことになる可能性はありそうですが。
YD
YDさま、確かに確かに!あまりポテンシャルの低いワインを沈めても結果は出るのか疑問です。仰る通り普通に飲んで美味しいワインはそのままで充分美味しいですよね。 今回は試行錯誤の途中の試験的に沈めたワインを並べた会で、企業との関係は無さそうです。 沈めた方とそのままとの比較に気を取られ、本来のワインの美味しさを楽しむ集中力が削がれる会でした。残念^^;
穴澤R努
奄美大島海底熟成ワイン会 海に沈めて5か月、数値的には変化無し。飲んでみると若干まろい味わいになっているような…
穴澤R努