開けたてから黄色い花や金木犀に通ずる香りが漂います。そして飲み口は奥行きのある酸味とでも言いましょうか…なんか不思議です！初めての感覚で、舌の先っちょだけ酸味が感じられて、舌の周りは甘い感覚です。 味わってみて思い浮かぶのはレモン、グレープフルーツ、杏とゴールドキウイ。時間が経つと酸味は穏やかになり、香りにナッツが加わって複雑に変化していきます。 オイルサーディンが合わせてみて大丈夫だったので良かったです(^^)さらに時間が経つと花に加えて花梨の実の香りに。これは味わい深くて美味しいです♪ そんな感じのワイン。 … そういえばこのボトル、内側のガラスが肉厚になってる箇所がありました。あえて？なのでしょうか(笑)

時空

ボトルの形も独特で気になります！ 美味しそうですね(^^)

chinakko3

あ、そうなんです！ボトルの全体像を撮ってませんでしたが(汗)、一般的なものよりも太くて珍しい形でした☆香りも味わいもオススメな1本です(^^)

時空

☆４つ！ 美味しそうなワインですね。コルテーゼっていう品種なんですか？ イタリアのワインって遊び心がありそうな感じで好きです。

糖質制限の男

糖質制限の男さん こちらはとても美味しかったので☆4になりました(^^)調べてみたら、GAVIを名乗るには100%コルテーゼ種を使わなければならない決まりだそうです(゜o゜)

時空

ガビィのこの造り手さんの"甘い感覚"分かりま―す‼️ 品質も良いですよね❣️

marie.

marie.さん さ、流石ですね！こちらのワインはこの時に頂いてから気に入ってしまって、私の中でリピ確定になってます(^^)今のうちに捕獲しときます(笑)

時空