プラムやプルーンなど非常に凝縮感のある香りにペッパーや鉄、ゼラニウム、チョコレート等々、複雑で力強いアロマ。 ずっしりとした味わいだが酸味は優しく、タンニンも柔らかいので荒々しさはないとてもエレガントなワイン。 合わせた料理 ハム、バゲット

山本渉