ちょっこり チャコリ～～ ☆彡 Ⅱ Ⅱ Ⅱ .:°*ヽⅡﾉ.:°。 Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪ 超微発泡 . 。.:°。° 自力 エスカンシアで乾杯!! (ｴｽｶﾝｼｱ←ﾁｬｺﾘﾉ ﾂｷﾞｶﾀ♪) アリ、ありっ？ すっぺーーーーーっ(´ж｀;) しかも、アオーーいっ(゜゜;) レモン軍団からの和柑橘砲、謎に麦わら帽子香！もはや青畳?!(笑) 誰かー!!素敵な表現に変換してくださーーい！と、世界の中心で叫ぶ…ｷｮﾛo(･ω･= ･ω･)oｷｮﾛ 勝手にもっとフルーティーなワインを想像したのが間違い!!、酸っぱいのはチャコリの特徴なんですよね?! そうだ！juve78ｻﾝも酸っぱいって言われてましたー！(￣▽￣;)ﾜｽﾚﾃﾀｰ 初日、フルーティーなワインだと思い込んで合わせたのは、桃とゴルゴンゾーラのペンネ、タコのカルパッチョ♪ 勘違いの割にタコやゴルゴンゾーラの塩味と合いました♪ しかーし、納得行かず、２日目は鱧の湯びきカラシ酢味噌、白和え、牡蠣フライ♪合いそうなお惣菜を買ってきました(笑) でも、これがヒット！全てにマリアージュ♪ こちらのワイン、酸っぱいだけでなく、独特の青臭さがあります！それに合うものがなかなか思い付きませんでしたが、２日目のメニューはなかなか良かったです♪ ボトルの青さに一目惚れで買った、チャコリ♪ 日の暮れる前の一瞬、天空の城が青くちょっこり浮かんでました！ｷﾚｲ~ ヽ(´▽｀ )/♪ｱｵｰｲ ｱｵｰｲ

盆ケン

盆ケンさん いつも素敵なお料理、 ワインと料理を楽しんでいますね。 素晴らしい！

Hiroaosta

Hiroaostaｻﾏ♪ ありがとうございます！ 食べて、飲んで、飲んで食べる♪寝る！ 盆欲の固まりですね(笑) Hiroaostaｻﾝも、楽しまれてますよね～♪ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

チャコリ飲まれたのですね〜(^^) エスカンシア←呼び名なんですね〜知らなかったです。ｶｼｺｸﾅｯﾀ♪ 酸っぱいですよね〜お料理とのマリアージュお見事です✨

juve78

エスカンシアというのですね！ 普通の注ぎ方だと酸が強いですが、高いところから注ぐと少し酸が穏やかになった気がしました。 チャコリは面白いワインだと思いますが、酔っ払いがやるともれなくテーブルをワインだらけにしてしまうので、難しいです(・∀・)

bacchanale

あれは「エスカンシア」って言うんですか⁉︎ 勉強になります。私も自宅で真似っこしたことがありますが、結果はご想像の通りで、一度切りで封印することになりました(苦笑) 簡単そうなんですけどね…

iri2618 STOP WARS

へー、成程と感心しています。アリの酸味とアオくささは、パクチーをたっぷり使った料理と合いますでしょうか？ いつも思うのですが、フルーツをチョット使ったお料理が美味しそうだなーと。

ホーリースモーク

わーチャコリー 酸味強いけど軽やかで夏にピッタリですよね〜 と思ったらちょっと青々しい感じでしたか。 でも、それに色々合わせてみて見事マリアージュとは！ (*´꒳`*ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

miko@mico

「レモン軍団からの和柑橘砲、謎に麦わら帽子香！もはや青畳?! 」← とても分かりやすくてステキですー(><)❣️ それに、 酸の強い白にはきっとフライとか唐揚げとかが合いそう〜♪ ああ、忘れもしない、あれもエスカンシアというのでしょうか、昔、私の部屋で神崎雫ばりに高いところからワインをデキャンタ（ジャグ）に注ごうとしてじゅうたんを赤く染めたヤツがいまして（以降、その人だけ永久に入室禁にしました）、我が家ではその類の注ぎ方は厳禁としています。。。

LaraMoon

師匠〜❣️ juveさんのチャコリ、覚えています❣️ ブルーのボトルが綺麗だったので♡ 天空の城✨綺麗ですね〜♡ ボトルと同じお色の景色(*ﾟ▽ﾟ*) いつか、雲海に浮かぶ山城のお写真！観てみたいです♡

めえめ

こんにちは❣ キレイな青いボルト♫これはボトル買いしてしまいます₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪ 「エスカンシア」……φ(..)メモメモ❣ 盆さん✨上手そうです♫ｺﾝﾄﾞ　ﾔｯﾃ♪ 鱧の湯びきカラシ酢味噌♫美味しそう〜୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡ カキフライも合いそうですね♪ 天空の城♡にウットリ(ღˇᴗˇ)｡o♡

meryL

自分もこのボトル見たら衝動買いします、多分(。-∀-)ｶﾞﾗｽﾌｪﾁ エスカンシア、成功したんでしょうか？ どんな発泡ワインも吹かせない盆さんなら、きっとうまくいったはず⁈（笑） 2日連続で食卓にご一緒してる文鳥が、ちょっとマヌケっぽくて良いです、他人事に思えません（´-`）.｡oO

はじめ。

お料理美味しそう！ ちょこんと佇む白い鳥がかわいすぎ ガチャですか？置物でしょうか さすが、ダイナミックな雲！圧巻です∑(° ▽° ) 今日、TVで林修の天気講座でいろんな雲を紹介してました 雲の一大ブーム、来てます（笑）

Go Coo Madaux

juve78ｻﾏ♪ 飲みましたー♪これは夏に飲まなきゃと思ってるうちに、曇天続き…！最近、秋っぽい虫の声聞いて、慌てました(笑) これ、かなりすっぺかったですね！juve78ｻﾝが和食に合うかもと言われてたので、２日目は方向転換しました～♪ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

bacchanaleｻﾏ♪ ピルピルされてましたね！ 私も高いところから注ぐと多少酸が…とは思いましたが、ものすごい多少でした( ・∀・)ピルピルはその後、桃太郎がやってきたみたいですが、こちらはずっと酸太郎のまま終わりました！ｽｯﾍﾟ チャコリ飲むときは局長と別テーブルでお願いします(￣∀￣) .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

iri2618ｻﾏ♪ うまく行けば盛り上がり、失敗すれば嫌な酔っぱらい扱いされそうな「エスカンシア」(笑) iriｻﾝなら出来る!!←謎の力説( ・∀・) あ、なんかエスカンシア用のキャップもあるみたいなので、それ付けて、目指せ1m♪ｲﾔｿﾚﾊ ﾃｶﾞﾅｶﾞｲ! .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

ホーリースモークｻﾏ♪ ( ﾟεﾟ；)ﾑﾑﾑｯ!!私の弱点をついた質問(笑) 何を隠そう、パクチー苦手なんです(汗)でも、言われてみれば、一癖あるエスニック料理とかの方が合うのかも!! 実はタコのカルパッチョ、モンゴル風で香辛料にミント、クミン、コリアンダーを使ってます！そう、コリアンダーって、パクチーのことですもんね!! ホーリースモークｻﾝ、鋭い!! .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

miko@micoｻﾏ♪ ちゃっかりチャコリってみました♪酸は特徴としても、あの青々しい感じ(←そう言えば良かった、笑)はチャコリ全般のものでもないのでしょうか？また折を見てちょっこりチャコリしなくては!! 盆探偵の名にかけて!!←飲む口実( ・∀・) .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

Laraｻﾏ♪ うっとりワインコメントのララｻﾝポストには絶対出てこない、レモン軍団が襲来したり、青畳が敷き詰められたりしてました!!(笑) 確かに！素直に魚のフライとかにすれば良かったかもしれません!( ・∀・)ｱﾊｯ 神崎雫ばりデキャンタですと!!決まればヒーロー、落ちればヒール！しかも赤!!(爆)ヒールで踏んづけるしかないですね!!(＞＜ )ノ ﾌﾝﾂﾞｹﾃﾔﾙ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

めえめｻﾏ♪ 珍しくjuveｻﾝとワインが被りました!!ﾒｽﾞﾗｼ~ めえめｻﾝ、しれ～っとスゴいこと言ってますよ！雲海に浮かぶ山城って、備中松山城ですよね?!雲海に…の写真撮ろうと思ったら、私は他の山に登山して狙うか、ヘリでホバリングするか、ドローンを操らなければいけないじゃないですか!! と、思ったら展望台、ありますね( ・∀・) それよりも猫城主・さんじゅーろーに会いに行きたいです(=^ェ^=)ｻﾝｼﾞｭｰﾛｰ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

meryLｻﾏ♪ 綺麗な青ですよね～！ ボトル買いです(笑)チャコリもあまり見ないし♪ エスカンシア!!私にお任せください！えっ？富豪もやりたい？じゃ、どーぞ、どーぞ(笑) はい、エスカンシア、お譲りしましたよん♪ぜひ成功させてくださ～い♪ 鱧の湯びきは富豪のポストを見てたので思い付きました♪ぉぃ ﾁ♡ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

はじめ。ｻﾏ♪ そーいえばガラスフェチでしたね♪ガチャガチャ…。はじめ。ｻﾝに持って帰ってもらうようの空き瓶の中に入れときました！ガチャと一緒に♪ｶﾞﾁｬｶﾞﾁｬ 私のエスカンシア？誰も言及してないのに、空気の読めない小鳥ﾁｬﾝでチュンね～(笑)ﾁｮﾄ ﾀｲｲｸｶﾝﾉｳﾗﾆ ｲｸｯ? .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

Go Coo Madauxｻﾏ♪ もち、ガチャのブンチョウです⌒(ё)⌒←タグ付け忘れてました(笑)狙ったアルビノ種が１回で出たので即終了です♪ 雲ブーム来てますよね♪N○Kの朝ドラでさえ雲倶楽部に寄せて来て、天気予報士のお話だし♪(笑)ﾝﾅﾜｹ~ 雲活がんばりましょう♡ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

すっペーのは苦手ですっっ！笑っ ももとゴルゴンゾーラのペンネ！！凄ー✨✨✨✨

アトリエ空

アトリエ 空ｻﾏ♪ こんなすっぺーのは初めてでした(笑) 桃って、色んな表情見せますよね♪ワイン飲むまでは考えられなかった組み合わせですが(笑)ｵｲｼｶｯﾀｰ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

盆ケンさん♬ 誕生日コメありがとうございます?

川えびちゃん

川えびちゃんｻﾏ♪ 誕生日当日も素敵なワインでお祝いしてくださいね～✨ おめでとうございます～✨ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪ Happy Birthday!!☆彡

盆ケン

鱧の湯引きを自分で作れるのですか⁈(⊙ﾛ⊙)⁉︎ 桃とゴルゴンゾーラの組み合わせも斬新！ このブルーの細長ボトルからは、甘さのあるドイツワインを想像してしまうので、初日の判断は間違ってなかったかと。まさかのチャコリに驚き‼︎

ぺんぺん

ぺんぺんｻﾏ♪ そーなんです！私、細長ボトルものが好きで、大抵甘さがありますよね！←ゴリ押し(笑)なのに、やっベーぐらい、すっぺーかったです！ よく読んでください～♪２日目は全てスーパーのスーパーお惣菜です♪引っ掛かりましたね(笑)ﾌﾌﾌ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

メソサイクロンを彷彿とさせる迫力満点の雲❗凄い❗

Naoki.M

盆ケンさん こんにちは。 憧れの桃&ゴルゴンゾーラ、画像だけで3杯いけそうです。ペンネとの合わせ技にそそられまくりです。 チャコリ、おもてた味と違う…からの和テイストも美味しそうです。 美しい青いボトルにあわせてのテーブルセッティングでしょうか。素敵。

にわ晃子

Naoki.Mｻﾏ♪ なんだか上空に異次元世界が広がってました!! 私も感動～♪ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

にわ晃子ｻﾏ♪ ３杯いけました～？(笑) 最近は色んなレシピ、すぐ探せますから(笑)桃とゴルゴンゾーラ、どうかなと思ったら、生クリームにチーズを溶かすので、マイルドなのにコクがある感じになり美味しかったです！ただ、台所付近はゴルゴンクッサーになりました(爆) 美しい青ボトルに合わせましたよ～♪手持ちの食器で(笑) .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

チャコリ、スッパイんですね。覚えときます。←スッパイの苦手な人。 ビニカの皆さんは、桃は必ず一手間かけて食べるんですね。我が家の習慣では、果物はほぼ剥くだけ。母親もそうだったし妻もそうです。 果物に一手間かけるのに憧れますが、お願いしても絶対やってくれないな。←だったら自分でやればという声が聞こえそう（笑）

糖質制限の男

鱧も終わりですね…（ ; ; ） 積乱雲も… 雲倶楽部最後の足掻き、鱧とワインと雲倶楽部してます♪

ゴザ de ワイン

糖質制限の男ｻﾏ♪ 飛べ!!スッパマン!!でした(笑) ワイン飲むまでは、私だって桃を料理になんてありえへんでした!!もちろん、手を加えないそのままの味も楽しんでますよ～♪ 奥様もワイン飲まれるなら、うま～く誘導してみられては？試しても「やっぱそのままがいいわ～」で終わる可能性も否めませんが(笑) .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

ゴザｻﾝでござる～♪ﾜｰｲ ゴザｻﾝは夏の美味しいものい～っぱい食べてたじゃないですか～♪次は秋に向かってGoざ！また美味しいものいっぱい食べて載っけてくださいね～！ 夏雲終わって、雲倶楽部も秋の章へ続く!!です(笑) .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

秋は…というかもう出てますが、手作り無農薬の和栗ジャム、イチヂクジャム、和栗プリン、洋梨プリンがお勧めです(@￣ρ￣@)

ゴザ de ワイン

コメありがとうございます♪ 今夜も、プレで、小布施ワイナリーのメルローカベルネソービニオンいただきました。 日本のワインも美味しくなってますねー(⌒-⌒; )

川えびちゃん

ゴザ de ワインｻﾏ♪ あー、やばいよ、やばいよー♪ 栗が大好きなんです！ 止まらない、止まらない(笑) 秋も楽しみでゴザいまする♪(*´▽｀*)ノ*

盆ケン

川えびちゃんｻﾏ♪ (=^ェ^=)ﾑﾑﾑｯ♪ プレってことは明日が本番?! 小布施ワイナリーさん、まだ未体験ゾーンです！ しかーし、私もこんなに日本ワインを飲むことになるとは思ってませんでした！(笑)

盆ケン

チャコリを注ぐ高さぐらいスライドして、やっとコメントを書く！にたどり着きました( ・∇・)人気者の盆ケンｻﾝならではですね♫ juve78ｻﾝが飲まれてるのを拝見して、違う銘柄ですが私もチャコリ買いました(^^)盆ケンｻﾝも同じの持ってると聞いてリレー連鎖したかったのですが…。同じくすっぺーーーーーっ(´ж｀;)となりました！酸星人もびっくりのスッパマンです(笑)ところでグラス変わりましたか？

kon

konｻﾏ♪ ほんとだ！コメント書く欄にたどり着くのに１日かかりました( ・∀・)ｱﾘｶﾞﾀｲ♪ｱﾘｶﾞﾀｲ♪ kon3は酸星人なので、ちゃっこり(ﾃｯｷﾘ)チャコリ好きかと！やはり、他のチャコリもすっぺーーんですね!!次回からは心していただきます♪ グラスは前のも使ってますが、これは薄さが気に入った木村ガラスのバンビです♪選びしろがなかったのでチョイデカ？ですが(笑) .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

私も、一生懸命スライドして、konさんの「チャコリを注ぐ高さくらい～」に大笑いしつつ(笑)コメント書いています(^w^) 私でテーブルの高さくらいでしょうか(笑) チャコリ、そんなに酸味強いのですね(*ﾟДﾟ*) フライは合いそうです！ 試すなら来年の真夏かなあ。。 木村硝子さんのグラスも良いですよね。ピッコロの形が好みです。

Ima

Imaｻﾏ♪ 途中で諦めないでくださり、ありがとうございます(笑)この高さなら随分酸味も抜けると思います！ こちらのチャコリ、酸味もなかなか苦味も独特でした！夏の暑～～～～～い時がいいと思います！イベント的にも♪※あくまで、個人の感想です(笑) 木村硝子さんのグラス、薄さの口当たりがいいのでまた検討したいです♪ .:°*Ｕヽ(*´ー｀*)ｲｴｰｲ♪

盆ケン

盆ケンさん コメ遅れてすいません。 誕生日は、つまみの関係で、ビール・日本酒になってしまい、新しいワイン開けられませんでした（ ; ; ）

川えびちゃん

川えびちゃんｻﾏ♪ お誕生日、何を飲まれようとも、めでたい♪めでたいです♪ヽ(´▽｀)/

盆ケン