ビオの赤。 鯖×ブルーチーズソースとのマリアージュにて。 獣感ある赤が、癖のあるブルーチーズと マッチします、という名の通り 獣感ある味わい。 ビオ臭とも言えるのかも。ビオは白率高かったけど 赤だとこんな感じにビオ臭生えるのかぁ〜 スイスイ飲むというよりかは、ご飯と合わせて マリアージュを楽しむと感じ。 美味しかった

Megu Ozaki