香り高くはなく(温度の問題もありかも)、飲み始めはすっと飲める感じ。ボディは深すぎず、最後はしっかりタンニンの舌触りが残る。 果実感があり飲みやすい。品の良いジューシーさ。 ガツンとしたお肉と合わせるよりは、挽肉の入ったグラタンやチョコレート系のデザートと相性が良さそう。クリームチーズに干し葡萄を乗せたクラッカーなども良さそう。 薄切りのセモリナパンにカマンベールチーズ乗せて食べましたが、ハチミツかけても良かったかもと後から思う。 【メモ】 カヴェルネソーヴィニョン メルロー カヴェルネフラン カロンセギュール　サードラベル

ゆゆゆ