チリ、インドミタの「2019 カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァ」です。 透明感のない、紫がかった赤色の色調。 香りにはカシスとスミレにオークのニュアンス。 味わいの果実はフレッシュな黒系果実。 凝縮感のある果実味に、控えめな酸味と豊かな渋み。 煮詰めたような甘さを感じる熟した果実とボリューム感に、カカオのようなほろ苦いニュアンスも。 ニューワールドのカベルネらしい印象を持つ、とても濃厚でパワフルな赤ワインでした。

末永 誠一