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3.0
「スワートランドきっての暴れん坊でファンキーかつクレイジー」と紹介されている若者が造る自然派ワイン。 二つの区間のブドウを50:50でブレンド。表面が砂質で水はけの良い花崗岩土壌の樹齢49年 & より粘土質が多い花崗岩土壌の樹齢34年。いずれも古木。ブッシュスタイル。前者からはミネラル感、後者からは新鮮さと花を思わせる香りをもたらすそう。 熟した果実の甘やかさと爽やかな酸のバランスが良く、余韻にミネラル感。ワインはファンキーさはなく、至って上品で美味。
竹山 朋子
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「スワートランドきっての暴れん坊でファンキーかつクレイジー」と紹介されている若者が造る自然派ワイン。 二つの区間のブドウを50:50でブレンド。表面が砂質で水はけの良い花崗岩土壌の樹齢49年 & より粘土質が多い花崗岩土壌の樹齢34年。いずれも古木。ブッシュスタイル。前者からはミネラル感、後者からは新鮮さと花を思わせる香りをもたらすそう。 熟した果実の甘やかさと爽やかな酸のバランスが良く、余韻にミネラル感。ワインはファンキーさはなく、至って上品で美味。
竹山 朋子