お次はフランソワ・フィエのレ・センティエをいただきました。 こちらもペールなルビーガーネット。 ファーストノーズは果実よりもキャラメルや焼き菓子のような香ばしさ。 少しグリーンで清涼感のあるハーブの香り。 ジワジワとストロベリーやフレッシュなオレンジなど。 果実が削ぎ落とされた酒質。 少しあっさりしているが、陰性で柔らかな質感。先程のアルノー ・ラショーよりもアフターへドライ。しかし余韻は短い。 既に飲みやすいですが、本領発揮はこれからでしょうか。 美味しいですが、物足りなさも感じてしまう一杯。

vin-be 1.1