縁深い人の誕生日。彼の好きなマロンタルトケーキ、A5和牛と本ワサビ、ゴボウのソース。 赤玉メロンの生ハム添え。サラダ。 アンリ ジローのカジュアルなラインでもこのピノ・ノワールの押しの強さよ。 先日のブランドブランでもかんじたが土地の強さがとても上品。 生ハムメロンに合うかと思いきや肉ともいける。勿論前者も合う。 二日目。バラの香りがもっと増して、味は藤の花を食むような蜜と青い香りが口内を満たす。 二日目がまた美味しくて評価を上げた。

もこぽわん