ワイン講座で味わったヴィオニエの香りに何が合うかを模索するために購入しました。 ところが、講座で飲んだのとは違ってなんとも親しみやすい香り… ちなみに講座で飲んだのは 「CONDRIEU MOUTON Pere&Fils 2009」でした。こちらはジャスミンを真っ先に思い浮かべ、頭から離れなくなるほどでした。 先生に中華料理との相性がオススメいただきためしてみたかったのですが… 結局、トマトパスタにしこいわしの酢漬けのサラダ、カマンベールとともに。

まなみ