まだイキイキした泡心地でした。 10年はシャンパーニュにとっては昨日のようなのか。 こちらをくれた方々とわが家のテーブルを囲んだので開けました。 最初の一杯は泡が少なかったですが、注ぎ出したらしゅわしゅわ。 オレンジピールやリンゴの香り。 旨みからの柔らかでキレの良い酸でフィニッシュ。 ピノ多めなのかな？

まなみ