vinica定期便！！（今更www） 光を通さない濁った黒紫 香りはイチジクや黒スグリ、グズベリーやカシス、重心の低い重たいベリー系のジャムのような濃く甘い。 アタックは中庸できれいで強い酸とふくよかで少しだけ荒いタンニン、アパッシメントしたような凝縮された果実味 ラストは少し強いアルコール感と果実の甘味、そして酸も強くなだらかに長いフィニッシュへと導いてくれる ねっとりと甘みがあるけど酸も素晴らしくとてもいいワイン これはあと5年後、10年後に飲んでも良さそうなポテンシャルもある。 ご飯はチルドラムを叩いて作ったレアラムハンバーグ スパイスの効いたハンバーグと濃いワインは素晴らしいマリアージュ！！

梛野将司(なぎのまさし)