山崎ワイナリーの19ソーヴィニヨン・ブラン 日本、北海道 ソーヴィニヨン・ブラン （写真1,2） 白みを帯びた淡い黄色。細かい気泡がある。爽やかな青リンゴとほんのりハーブの香り。しっかりした果実味とミネラル感、シャープな酸味。ミネラル感が多少雑味に感じる。 ☆3.0 パスカル・ジョリヴェの18サンセール フランス、ロワール ソーヴィニヨン・ブラン （写真3,4） 緑がかった黄色。レモンやスウィーティーの柑橘の香り、ミネラル、砂糖菓子の甘い香り。繊細で優しい果実味、柔らかい酸味、キラキラしたクリアなミネラル感。パウダーシュガーの余韻。 ☆3.5 今夜はmeryLさんの生産者連鎖で山崎ワイナリーのSBを抜栓しました♫ 最近関内で購入したものです(^^) 僕は山崎さんのSBを飲むと、温度が低いときはSBと感じられなくてケルナーを飲んでいるような感覚になります(^^; そこでふっと、SBらしい青っぽさをあまり感じないパスカル・ジョリヴェのサンセールと飲み比べをしたくなり、開けてしまいました（笑） 今夜は北海道とロワールのSB飲み比べです♫ （写真5） 結果、僕の好みはパスカル・ジョリヴェのサンセールでした(^^) こんなに繊細で綺麗なSBはなかなかないと思います♫ おまけ写真はお散歩中に見つけたキノコ（笑）

Yuji♪☆

飲み比べ面白そうです！ が、私はSBは全然ダメなので…でもコメント拝見すると飲みたくなります（笑）

Nori81☆

あ！またキノコ見つけてる〜( ´艸｀)ｲｲﾅ-　

ゆーも

Nori81さん NoriさんはSBダメですか！！ パスカル・ジョリヴェはあまり青っぽい感じがしないのでSB苦手な人におすすめ出来ます(^^) でも無理に飲む事もないですよね（笑）

Yuji♪☆

ゆーもさん この季節にキノコって珍しいと思いました(^^)

Yuji♪☆

カリフラワーみたいな 面白いきのこですねえ？ でもなんだか食べられなさそうな、感じ笑

Vanilla

こういうサルノコシカケ科っぽい雰囲気のキノコは、もっと育てばわかるものもありますが、大抵は名前はわかりません(・∀・)

bacchanale

こんばんは♪ 山崎さん☆のSBとパスカル・ジョリヴェのサンセールの飲み比べですか～٩(๑❛ᴗ❛๑)۶楽しそうﾃﾞｽ♪ SBは進んで飲まないのですがパスカル・ジョリヴェの感想のパウダーシュガーの余韻❤❕に惹かれました(*^^*) 機会がありましたら飲んでみたいです♪ キノコって春とか秋のイメージです…

meryL

面白そうなSB飲み比べですね✨ どちらもとっても美味しそうです〜(^^)♡ パスカル・ジョリヴェのサンセールが お好みでしたか_φ(･_･ 見つけたら飲んでみたいです！

ほろ苦ココア

私も絶対サンセールの方が好きだと思いました！ でも後5年くらい置いたら逆転するかも分かりませんね♫ でもサンセールだってもっと美味しいなるから やっぱり難しいかな… だって、相手がサンセールだもん（笑） 関内も、また行きたいんですよねー 今の住まいからでも1時間以上かかるんですが…

toranosuke★

Vanillaさん なるほど！！ 実はカリフラワーかも知れませんね（笑） ↑そんなことない(￣∀￣)

Yuji♪☆

bacchanaleさん キノコの判定は難しいんですね！ サルノコシカケ科って分かっただけでも十分です(^^)

Yuji♪☆

meryLさん 飲み比べは楽しいです♫ パスカル・ジョリヴェのサンセールは美味しかったです〜(^^) 余韻に優しいパウダーシュガーの甘味が残りました(*^^*) キノコは春も出るのですね！！ 勉強になりました(^^)

Yuji♪☆

ほろ苦ココアさん 山崎のSBもとても美味しくて、単体で飲んだら☆3.5つけてたと思います(^^) だからかなり似ているだろうと思ってパスカル・ジョリヴェと飲み比べをしてみたのですが、結構違いがありました（笑） 自分の味覚の記憶が曖昧だからこうなるんだなぁと思いました(^^; パスカル・ジョリヴェのサンセール、是非召し上がって頂きたいです♫

Yuji♪☆

toranosukeさん 確かに、山崎さんは少し置いた方が良かったかも知れないですね！！ 少なくともヴィンテージを揃えて飲み比べてみたいです(^^) 機会があれば関内飲みしましょう♫

Yuji♪☆

サンセールの方がお好みだったのですね！確かに青っぽくない感じですよね～。ケルナーっぽい山崎ワイナリーの味わいも気になります(^^)

hirarun

SB＝青っぽいって感覚が私も刷り込まれて、少し苦手感が有りましたが、最近払拭されてきました。 流石にヤマザキさんも部が悪いですか？ジョリヴェのSB飲んでみたいです。

糖質制限の男

hirarunさん 今回はサンセールの方が好みでした(^^) 山崎さんのSBも単体で飲めばかなり美味しいと思います♫ パスカル・ジョリヴェのサンセールは青い感じがあまりしないですよね(*^^*)

Yuji♪☆

糖質制限の男さん 山崎さんのSBも美味しくて僕は好きなんですけどね(^^) これからも見つけたら飲みたいです♫ パスカル・ジョリヴェのSBは是非召し上がって頂きたいです(*^^*)

Yuji♪☆