新旧世界の枠を超えた、胸に迫る1本。 濃い色調に軽い茶のエッジ。黒果実系がムンムン香る。プラムのコンポート、クレームドカシス。喉を通る時、オレンジピールの煮汁のような味わいが盛り上がる。90年代初頭は、まだ大らかな選果で、未熟なぶどうが熟成を経て複雑さをもたらすのだとか。とにかく滑らか。至福の時をくれる甘露。コートドールの牛尾の煮込みとマッチ。 新世界は分かりやすい、とバカにしても、ポール・ドレイパーの世界的名声と成果の前では虚しいだけ。亡き大塚会長の慧眼を讃えたい。

Pasteur

Pasteurさま 私もMonte BelloやDunnはカリフォルニアワインを語る上で外せない生産者であると思います。70年代後半、80年代も含め素晴らしく熟成を遂げておりますし。良いですね、コートドールでこのワインを頂きながらお食事とは。

Marcassin

Marcassinさま 昨年11月にモンダヴィ1978年を専門家2人と飲みましたが、全く同感です。私はモンテベッロをコツコツ集めてます。 コートドールは料理がシンプルなので、ワインが引き立ちますね。

Pasteur