ドメーヌルフレーヴのバタールモンラッシェ　グランクリュ 注がれた直後から素晴らしく重なり合う開いた香りに脳が刺激されました。 なんて華やかなで、かつ新世界とは別格なことを感じされてしまう優雅で洗練されたシャルドネ。 生まれが違うのよってこういうことねと、先日いただいたパールメイヤーのシャルドネと比べてしまう。 いや、あのシャルドネも素晴らしかった。 アメリカナイズされてるとはいえ、本当に素晴らしく、至福の喜びを与えていただきました。 が、しかし… ドメーヌルフレーヴさんに、そんな先日の自分を穴に埋めてやりたい気分となるような… はい、とにかく、別格です。 心を潤す上品かつ華やかなバターの香りをあじっていると、一口サイズのブレッドにバターが塗られたものがサーブされて… こちらのシェフはバターが苦手だそうで、そんな方がお勧めする味わい方という… あぁ、こんな至福のひと時は、あまりにも贅沢でよいのかと… 鼻を抜ける重なり合うアロマは、お花畑で甘い蜜に誘われる蜜蜂もとろけさせるロマンチックなシチュエーションが似合いそう。 どこまでも夢見がち夢子の稚拙な表現で申し訳ないです… 濃厚ながらも素晴らしい酸味が余韻を心地よく引っ張り、アロマの広がりが言葉では表現できない優雅さを保たせたくれる、崇高なワインでした。

siara