G.H. Mumm Maison Mumm RSRV Blanc de Blancs 2012 帝国ホテル Les Saisonsにて… ペアリングかつフリーフローで頂きました‼︎ 先ずはChampagneから… コースの最初のお料理のスタートが少し遅れるとのことで2品をサービスで(^^) ワインはBlanc de Blanc、とっても繊細でクリーミーな泡、しっかりなボディを支えるミネラル。レモンやリンゴに白い花の香り♪ 美味しい~ ☻

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