品種: ネロダーヴォラ100% 国: イタリア>シチリア 生産者: PLANETA リピート: あり。 品名: PLUMBAGO 価格:2500円 購入:LUCUA 味: ネロダーヴォラらしい、凝縮感のある黒ベリー系の果実味。私はシッカリ目の酸は苦手な方ですが、まとまりが良く心地よい。 上品でサッパリとしていて、単体でも楽しめると思います。 1時間経てば開いてくるので、少し待った方が良さそうです。 抜栓から2日くらいは楽しめるそうです。 相性: シチリアのネロダーヴォラはジビエ料理が特に相性良い様ですが、とらわれず色々合わせやすそうな予感。 参考資料:

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