ワイン | Dom. Buisson Charles Meursault Les Tessons(2016) | ||||||||||||||||||||
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hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 私のお気に入りビュイッソン・シャルル! この重めのムルソー旧味系と爽やかなミネラリー新味系の見事なバランスというか融合! グリヴォーが近い感じですがよりミネラル寄りですね 本当にビュイッソン・シャルルは私お気に入りです 特にグットドールが良いですよ! 是非お試しを(^_^)b
白猫ホッサ
こんにちは❣ 「鰆と菜の花の炊き込みご飯」に釘付け♡(*゚O゚*))))です♥♥ 達筆なお品書きも期待が⤴️になります♡ ワインはビュイッソン・シャルル❣ まだ出合ったことがありませんがいつかは飲んでみたいです(๑´>᎑<)~♥️
meryL
白猫さま こちらも美味しいビュイッソン・シャルルでしたが、今のところブーシュ・シェールの方が好きでした。次はグットドールですね。 そう言えば近々グリヴォーいただこうと思っていました。比較を楽しんでみたいと思います。
hintmint3
meryLさま こんにちは。 春らしい具材の炊き込みご飯、美味しくいただきました。 季節を感じられる食べ物は、季節自体を味わっているみたいで楽しいですよね。 ビュイッソン・シャルルも良い作り手さんでした。ご機会あればお試しください。
hintmint3
同じ造り手、ビンテージでも随分雰囲気違うみたいですね!ブーシュ・シェールが気になります!
Eiki
Eikiさん こんばんは。 同じ作り手さんの畑違いでいただくと、面白いものですね。個人的にはブーシュ・シェールの方が好みでした。 ご機会あればぜひお試しください。 あ、白猫さまオススメのグットドールの方が良いのかも?
hintmint3
ビュイッソン・シャルル ムルソー テソン 2016 ビュイッソン・シャルルをもう1本、試してみました。ブーシュ・シェールが美味しかったので期待大です。 香りは薄く。わりに色目は濃いめの黄色です。 こちらはブーシュ・シェールとちょっと趣が異なり、鉄分、出汁旨味がしっかりのミネラルタイプです。 バランスを取るため?甘みもしっかり。全体的にやや重の酒質。 ムルソーらしさはどこかなと意識すると、確かに膨らみも感じます。 一晩寝かせるとまろやかさも出てきましたが、基本は初日と変わらない重心の低いムルソーでした。
hintmint3