黒葡萄らしい豊かな香りは華があって、味わいは密度もあり、蜜林檎や柑橘のニュアンス。酸もしっかりタイトで、レモンピールのようなほろ苦さ、ミネラル感もある。ドザージュゼロなんですが、甘いと言うか熟れた果実を感じる。ドザージュの甘さではないので、温度が上がってもタイトさを維持してます。美味しいです。

Hideki☆