2012 ドメーヌ・アラン・ミシュロ モレ・サン・ドニ ルージュ ブルゴーニュ/フランス 7月5日のワイン会、8本目。 今回の会場のアレンジをしてくださった村崎さん持ち込みのピノ。ピノ祭りの3本目になります。 アラン・ミシュロは、初めていただく作り手さんですが、このモレ・サン・ドニは素晴らしい！ ピノ・ノワールのあるべき姿というか、理想的なPNですね♡ 外観は透明感のあるルビー。フレッシュなチェリー、多種類のベリー、スミレの花、豊かで美しい香りです。 凝縮感がありクリアーな果実味、かっちりしたミネラル感、滑らかなタンニン…味わいもお手本のようです。 加えて、モレらしい土のニュアンスと素晴らしく長い余韻！ これで村名とは驚きです。 いやいや、ブルゴーニュは奥が深いですね。村崎さん、ありがとうございました☆

iri2618 STOP WARS

このアラン･ミシェロは、２年前に試飲会@葡萄屋で購入して、開ける機会を狙ってました。よい会で開けることができ、よかったです。 美味しかったですね。

村崎　充弘

村崎　充弘さん これが当日の赤の中ではいちばん印象に残りました。ロック、オレゴンとのPN飲み比べも面白かったですね☆

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飲み比べができてよかったのです。が、途中から寝てしまい、十分に味わえず残念でした。

村崎　充弘

村崎　充弘さん 当日はいろいろ気働きのようなこともあり、お疲れだったことと思います。万事おまかせで失礼しました。豪快な寝落ちが印象的でしたが、味わいや香りの記憶が残っていて良かったです（笑）

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かろうじて……もう少し味わいたかった！

村崎　充弘