先日、出先のスーパーで出会ったシャサーニュ・モンラッシェ区域のブルゴーニュ・シャルドネです。シャサーニュ・モンラッシェ区域の若木のシャルドネを使ってるという紹介文があり、どんな感じか試してみたくなり購入♪ 開けたては花梨や梨のような果実香と、少し煙っぽさやエグミっぽい香りがありました。 頂いてみると、甘みほんのりで心地良い酸を感じます。その後からミネラルがやってきて、最後になかなかのタンニンが締めてくれます。何だか赤ワインみたいなタンニンでワインに深みがあります。 時間が経ってくるとそれは少し落ち着いてきて、ミネラルの方が主流になってくるでしょうか。 この辺りの地域の白ワインはまだ数えるほどしか頂いてませんが、その地域のワインで感じる特徴的なブーケがあるように思います☆ただ、これを言葉で表現するのがどうも難しい(笑) とりあえず、これはまた見かけたらリピ確定です(^^)♫ そんな感じのワイン。

時空