外観はややオレンジがかったクリムゾン。粘性がしっかりしていて、エッジにも厚みがある。ブラックチェリー、インク、針葉樹などの複雑な香り。しばらく経つと香りも落ち着いてくるのだけど、抜栓し注いだ直後の様々な香りがワッと押し寄せてくる感覚が強く印象に残りました。 2日目はもう少し角が取れて柔らかい味わいに。久々に一人で一気に飲み干してしまいました。 2017年ANA国際線ビジネスクラス搭載ワイン。サンテミリオンの1級シャトー、ラ・ガフリエールのオーナーを父に持つ醸造家が手掛けたワインだそうです。

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