で、今夜のワインは先日の京都の日本ワイン試飲会で買った、シャトーシャルマンのカベルネフランです！ 神戸の明石にある酒蔵の江井ヶ嶋酒造が山梨の北杜市で造るワインで、試飲会ではこのスタンダートを飲んでおいしかったので上級のキュベを買いました！ 無濾過で減農薬ということで、飲むとカベルネ・フランらしいフレッシュな味で、舌にまとわりつく上品な酸味が良いですね～そのまま素晴らしい余韻が鼻に抜けます！ 久々においしいカベルネ・フランを飲みましたよ(^_^)

YD

美味しいCF飲みたくなりました(*^^*)

ODDEYE

これかなりおいしかったですよ！なかなか日本のワインでカベルネ・フラン100%はないので良かったら是非！ ちなみに先程ワイナリーの地図を見ると、小渕沢を少し南に行った白州にあるみたいです！ 自分が好きなサントリーのウイスキーの白州工場の近くにあるみたいです！ あ～また山梨や長野のワイナリー巡り行きたいな(^_^)

YD

ウイークデイは山梨にいますので、チャンスありです。ワイナリー情報ありがとうございます☻

ODDEYE

是非！もしワイナリー行ったら、ワイナリー情報また聞かせてください(^_^)

YD

了解です(*^^*)

ODDEYE

情報ありがとうございます✨ これから松本で、帰り道に山梨を散策しようと思います✨

Yoshi Yonezawa

YD”さん、こんにちは！ シャルマンのカベルネフランは私がもっぱら山梨のワイナリーを回っていた30年ほど前(笑)には既に栽培していたように記憶しています。 継続して栽培しているのでしたら日本ではかなり古参だと思います。 当時は確か棚仕立てでの栽培だったような… 正直良い印象はありませんでしたが、考えてみればあれから30年の歴史を重ねていますからね。 また、久しぶりに訪問し、そして試したくなりました！ ありがとうございます！これからもよろしくお願いします‼︎

hirayama.kousuke

yonezawaさん 山梨散策はどうでしたか？ また山梨行きたいな～

YD

hirayamaさん そうなんですね～ずっと昔からカベルネ・フラン作ってたんですね！ とにかくフランが好きな自分としてはかなり満足できる味でしたよ(^_^) あとこちらもフォローさせてもらいました。よろしくお願いします！

YD

YDさん 急用で、朝一松本→横浜→つくば→都内に戻って来てしまいました。次回に期待です。高速から山梨の新緑は良さげでした。

Yoshi Yonezawa

”YD”さん 私ももともとフランスのフランが品種的には一番好きでワインの世界にはまり、今でも一貫してフランが好きです。 日本でもフラッグシップでフランはあまり聞きませんが、フランの栽培しているところは結構ありますから、訪れてみるとフラン好きにとって一層幸せ感も広がるように思います(^O^)／

hirayama.kousuke

yonezawa さん それは残念。また山梨に行ったら情報教えてくださいよ！

YD

hirayama さん そうなんですね！ 自分は日本のワインから飲み始めた感じで、特にサントリーの登美の丘のカベルネ・フラン2002という樽で6年くらい熟成したやつがめちゃおいしくて印象的でしたよ！ 一応、ラベルの写真はこちらのサイトに以前に載せてるんでよければ見てください(^_^)

YD

YDさん りょーかいです✨

Yoshi Yonezawa