北の大地2日目の昨日は、 多田ワイナリーさんへ お邪魔しました。 一番忙しい時なので、 ワインだけ買って帰ろうと思ったら、 昼休憩を終えたオーナーさんがひょっこり！ 可愛いエチケットのイラストは、 知り合いの女性イラストレーターさんが 手掛けている事や、 野生酵母の難しさなどなど… お忙しい中色々とお話を伺うことができた上に、 「今本当はダメなんだけどね、 　せっかくだから見ていってください。」 と言ってくださり、 手作業で除梗を行っているお部屋に入れてくださいました！ ということで、 購入してきたワインを一本開けました。 ピノのブラン・ド・ノワール2018 なのですがっー 2018年は雨でぶどうが育たずだったそうで、 生産本数はたった200本！ 公開せずにワイナリーだけでひっそり販売している とのことでしたので、 うっかり2本も買ってしまいました。 開けたら「DIAM 1 」。。。ｧ,､'`( ꒪Д꒪),､'`'`,､ 他のヴィンテージはどうなのかが気になります。 輝きのある飴色✨ 白桃・リンゴ・洋梨・金属系ミネラルなどのアロマ。 味わいは、 ステンレスのシャルドネと言われても 気付かなさそうな....柔らかな酸と とってもミネラリーでフレッシュな果実味が、 スルスルゴクゴクいけます⤴︎ そして野生酵母の頑張りを感じます！ 　　　　↑ﾃｷﾄ---- 「ちょっと水っぽいけどすっごく美味しいね♪」 意外に的を得たコメント( ･᷄ὢ･᷅ ) 初日から大量の食事でしたので、 昨晩は施設内のお店でテイクアウト したシーフードなどを合わせました。

toranosuke★

あれ？toranosukeさんも北海道ですか！

Nori81☆

とても貴重なボトルですね^_^ 北海道ワイナリーツアー楽しそう♪ 色々飲みまくってみてください！

YD

やっぱりトラさん、もってる〜♡( ´艸｀)ｻｽｶﾞ!

ゆーも

やはりワイナリー巡りがメイン✨ですよね♡ 楽しそう〜 野生酵母の優しい味わいを想像… って、テイクアウトなのにめっちゃ豪勢✨ウニ〜♥♥♥♥

mamiko·˖✶

スティルのブランドノワールかぁ、飲んでみたいけど無理〜！！遠い〜！笑っ

アトリエ空

うっかり2本 笑 そういう出会い頭の事故みたいな展開ってありますよね(^^)

bacchanale

テイクアウトのウニとカニがとても美味しそうですねー(^^) うっかり2本（笑） きっとtoranosukeさんに買ってもらうために待っていたんですね♫

Yuji♪☆

Nori68さん あ。 ということはNori68さんもですか？ 見に行きますε===(っ≧︎ω≦︎)っ

toranosuke★

YDさん とても貴重なボトル！ まさに総出すよねぇ〜 ご理解いただけて嬉しいです✨

toranosuke★

多田さん 好きです(°∀°)ﾉ シードルやポワレも良いですよ✨

カボチャ大王

ゆーもさん そんなことないですよー でもラッキーでした⤴︎(๑´∀︎`๑)⤴︎

toranosuke★

mamikoさん あー、イエイエ^^; ワイナリー巡りというか、 一軒しか行けてなくて終わりましたw そもそもこの時期に生産者さんと話そうなんて 図々しい事は思っていなかったので、 また機会があれば出直したいと思います⤴︎ テイクアウト、お店で食べるよりお得な体験が 初めて出来ました٩(ˊᗜˋ*)و

toranosuke★

空さん 他のヴィンテージはワイナリー以外でも買えますし、 アピールしておくと、ほら、 北の大地から...(*´罒`*)ﾆﾋﾋ

toranosuke★

bacchanaleさん そこ、そこです！･｡･(●︎ﾉ∀︎`●︎)σ･｡･ﾟ 貴重な…の意味が違いました(泣)

toranosuke★

Yujiさん そうでしょうかねー ワイナリーさんはどんな気持ちだったかな？ って少し思いました。 「この人、さっきの説明理解して買うんだよね？」 って思われていないか心配です。 ﾌﾞ━︎━︎━︎(;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;)━︎━︎━︎ｯ!!

toranosuke★

カボチャンさま もう全部欲しくなっちゃいました！ カボチャンさまはワイナリー行かれたのでしょうか？ 紐付け見てみます⤴︎

toranosuke★

こんばんは～♪ 「今本当はダメなんだけどね、 　せっかくだから見ていってください。」…ってtoranosukeさん☆愛されキャラ♡♡だからですね～(´▽`)ノ それにしても、テイクアウトがおいしそ過ぎ♡です(^-^*)

meryL

どうでしょう？ 「うちのワインをどこで知りました？」 と聞かれて、 神宮前のお店の名前を出した途端に、 突然フレンドリーになりました。 私のキャラというより、人脈効果？でしょうかね（笑） 北海道のテイクアウト、 半端ねーーーーーーっ٩(ˊᗜˋ*)وでした♪

toranosuke★

多田農園さんは 上富良野でしたっけ？ トマムからだと ソコソコ近いですね(^^) レンタカーですか？

コジモ3世

ちょっと水っぽいけど すごく美味しいね♪ (-^艸^-)笑笑♥♥♥

みか吉

さすがtoraしゃま！ 日本ワインの神様に微笑まれてますね♪ 超多忙時にワイナリー見せてもらえるなんてうらやましいですっ(*^^*)

きー

コジコジさん 上富良野でした！ ソコソコ近い… ですかね〜トマムから1時間10分くらいでした。 レンタカーで行きました♫

toranosuke★

みか吉さん あまりに的確で吹き出しました（笑）

toranosuke★

多田さん、うちから45分くらいで行けるとこです！ 近くまでいらっしゃってたって、なんだかうれしー(^^)

Marumero

そ、そうなのですか╭︎(°ㅂ°`)╮︎ 実に羨ましいですぅ！ コメントありがとうございます❤︎

toranosuke★

北海道のワイナリー巡りしてみたーい。勿論、多田農園ワインさんにも行ってみたいです♪♪ ワインもそうですが、多田農園さんのシールドが美味しいって聞いたことあります(^^) DIAM１ってあるんですねー！

Mineji

私も巡りたいですぅ٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶ 多田さんはとっても可愛らしいセンス溢れる 素敵なワイナリーでした✨ 機会があれば是非⤴︎

toranosuke★