ジャナスの入門編、ヌフパブ15年を。まだまだ早いんだろうなーと思いつつも、やや液面が低めだったしという理由で開けてみました。 グラスから立ち昇るのはあまおうのような甘くて芳醇なかおり、ややすみれ。口に含むとイチヂク、レーズン。中盤にしっかりとした酸味。余韻は長く舌に味わいが残り続けます。 今飲んでも間違いなく美味しいですが、もっと熟成進んだのが飲みたくなります。追加でセラーに入れましょうかね。 vvやショパンも買っておきたいところです。

ZIMA