偶々近所のショップでいただけたモンガク谷の栃。1年セラーで眠ってもらってたのですが、そろそろ開けてもいいかなと思い。 やや赤みを帯びた黄金色の液体。杏子、黄桃、蜂蜜を感じるリッチな芳香。飲み口非常に滑らかで口内にすっと馴染んでいく感覚。味わいは上記の要素にナッツ、アフターに塩味が来て余韻が長いです。シャンパンはBdN派だからでしょうか、かなり好みの味わいでした。入手困難なのが難点です。。。

ZIMA